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1. 秋天飲食宜少辛多酸，從食物屬性解釋，少吃辛，以免加重燥氣，多吃滋陰潤肺食物，有助生津止渴，以加強肝臟功能，但也不能過量。有些人愛吃酸梅止渴，其實酸梅屬于堿性，吃多了影響腸胃消化機能，容易發生潰瘍。至于秋天的脾胃保健，應多吃易消化的食物，少吃生菜沙拉等涼性食物。
2. 秋季易多吃蘋果，蘋果為世界四大水果之一，營養價值頗高，富含糖、蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜、維生素、鐵、鈣、磷、鉀、柚皮苷、山梨醇、果膠等。其中果酸可以保護皮膚，并有助于治療痤瘡及老年斑；兒童常吃蘋果，可促進大腦發育，增強思維記憶力；高血壓患者常吃蘋果，可以降低血壓；大便秘結者常吃蘋果，可以潤腸通便。經常吃蘋果，還有防癌抗癌作用。
3. 蓮藕是秋季的時令素食，含有大量淀粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質。中醫認為，生食藕能夠涼血散瘀，熟食能補心益腎，可以補五臟之虛，強壯筋骨，補血養血。
4. 秋季宜“平補”和“潤補”相結合，所謂“平補”，就是選用寒溫之性不明顯的平補滋補品。另外，秋季陰陽雖相對平衡，但燥是秋季的主氣，肺易被燥所傷，進補時還應注意“潤補”，即養陰、生津、潤肺，采取“平補”和“潤補”相結合的方法，以達到養陰潤肺的目的。
5. 秋季宜做好“底補”工作，“底補”即和胃。大凡補藥，多味甘，偏于滋膩，有礙胃之弊。需進補的人大多脾胃虛弱，消化功能欠佳。因此，進補的時候要特別注意調理好脾胃功能，尤其是虛不受補的人，應當在進補之前先服健脾和胃、消食理氣的藥物，使脾胃逐漸對補藥適應。
6. 秋季飲食宜易于消化，少食用多脂、厚味及辛辣上火的食物。清淡飲食，能清熱、防暑、斂汗、補液，還能增進食欲。一是多食新鮮蔬菜瓜果；二是主食以稀為宜，如綠豆粥、蓮子粥等；三是可適當飲清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等；四是可適當喝些醋，既能生津開胃，又能抑制、殺滅病菌，預防腸道傳染病。
7. 初秋季節，許多兒童正氣素虛，加之兒童體質“陽常有余、陰常不足”，容易耗傷津液，出現暑熱、食欲不振、乏力、口渴等癥狀。出現以上癥狀，可用清熱解暑中藥調治。如西瓜、綠豆性味甘、寒，具有清熱解暑，止渴除煩，利水瀉火的功效；百合性涼，味甘、微苦，具有潤肺止咳、滋陰清熱、養心安神功效。
8. 秋季宜調整飲食增強體力，到了秋天，身體攝取的熱量多于散發的熱量，所以，在秋季既要多吃有營養的東西，增強體質，另外也要小心體重增加，要多吃一些低熱量的減肥食物，如赤小豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等，不吃重油膩味的食物，以免加重腸胃負擔，體溫、血糖上升，萎靡不振，產生疲憊感。
9. 秋季空氣濕度減少，容易引起咽喉干燥、口舌少津、嘴唇干裂、鼻子出血、大便干燥等 癥狀。運動后一定要多喝開水，多吃梨、蘋果、乳類、芝麻、新鮮蔬菜等柔潤食物，來保持上呼吸道粘膜的正常分泌，防止咽喉腫痛。如出汗過多，可加少量食鹽，維持體內酸堿平衡，或喝含電解質的運動飲料，防止肌肉出現痙攣。
10. 慢性胃炎患者平時飲食要規律，避免暴飲暴食，減輕胃腸負擔。同時要注重營養的補充，如熱量攝入不足，可用干稀搭配的加餐辦法補充。多吃些高蛋白及高維生素食物，保證機體內各種營養素的充足，防止貧血和營養不良，注意食物酸堿平衡。多進食健胃的食品，如乳酪(乳糖不耐受的人可以喝)、牛蒡、木瓜、木耳等。
11. 立秋吃堅果防瘧疾，瘧疾是兒童在夏秋之際的常見傳染病，又叫冷熱病?？茖W家發現，一種叫精氨酸的氨基酸能幫助兒童免遭瘧疾的侵害，精氨酸的缺乏與人體中氧化氮的缺失有很大關聯，而氧化氮能幫助人體抵御瘧原蟲的進攻。堅果中的精氨酸含量豐富。立秋后，兒童多吃堅果，能提高機體抗瘧疾的能力。
12. 立秋后，飲食要多酸少辛辣食物，以助肝氣，平肝潤肺食物，如百合、藕、土豆、蘿卜、木耳、山藥、扁豆、枸杞、銀耳、豬肉、鴨、雞肉、兔肉、花生、黃鱔、柚子、梨、蘋果等。秋季是人體適宜進補的季節，但要選用平補之品，如南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。忌多貪食瓜果，以免傷脾胃。
13. 秋天宜吃柚子，柚子營養價值高，含有豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需元素，還具有健脾、潤肺、補血、清腸和利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由于柚子含有生理活性物質皮苷，可降低血液的粘稠度，減少血栓的形成，故對腦血栓疾病有預防作用。
14. 秋季降火首選是多喝白開水、鹽開水，可以補充體內丟失掉的鹽分，防暑降火。其次是喝茶水補鉀。第三是喝綠豆湯，有消暑清熱功效。第四是適量吃苦瓜，可開胃爽口、祛暑清心。第五是適量食用陳醋，烹調時加些醋可使胃酸增多變濃，增加食欲；還會減少維生素C的損失，還有利于食物中鐵的吸收。
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